Frango Xadrez

Frango Xadrez – Diversas

O frango xadrez é uma receita chinesa fácil de fazer e ótima para sair da mesmice do dia a dia. Ele recebe esse nome por causa da quantidade de ingredientes cortadas em cubos, seja o frango, sejam os pimentões. A receita também leva amendoim, molho shoyu e cebolinha.. Ele é feito todo em uma panela só, sendo prático até para o após da receita. Além de prático de fazer, a variedade de cores e sabores do prato vai agradar aos olhos e ao paladar de todos, já que ele leva pimentões vermelhos, verdes e amarelos na receita.Na rádio AlvoPlay possui várias receitas diárias para você fazer na sua casa. Confira agora como fazer uma deliciosa receita de frango xadrez, simples e muito prática e se delicie com esse prato!

INGREDIENTES

500 g de peito de frango em cubos
1 pimentão vermelho
1 pimentão verde
1 pimentão amarelo
1 cebola média
2 dentes de alho picados
3 colheres de sopa de molho shoyu
1 colher de sopa de amido de milho
½ xícara de água
2 colheres de sopa de óleo
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Amendoim torrado a gosto (opcional)

MODO DE PREPARO

Tempere o frango com alho, pimenta e um pouco de sal.
Doure o frango em uma panela grande com óleo, mexendo até ficar cozido.
Acrescente os legumes: coloque a cebola e os pimentões cortados em cubos e refogue por cerca de 3 a 5 minutos, mantendo-os levemente crocantes.
Prepare o molho: misture o shoyu, a água e o amido de milho em um recipiente.
Finalize: despeje o molho na panela e mexa até engrossar.
Adicione o amendoim, se desejar, e sirva quente com arroz branco.

Dica da Pat: para ficar com aquele sabor de restaurante chinês, use fogo alto para dourar o frango e não deixe os pimentões cozinharem demais.

Agora é só se deliciar nessa receita maravilhosa!

Frango Xadrez – Diversas

FRANGO XADREZ

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